マイプラネタリウム maiplanetarium

I'm planetarium curator, fan of stars, minerals and Japanese Sake.

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和食あしらい

img_1102187_35022352_2.jpg



これは和食のあしらい。

何で作ったか分かります?





大根。


水につけるとクルっとするの。ニンジンもだよ。


写真は我が家のお料理作品例(^^)v こういう風にさりげなく飾るの。


img_1102187_35890226_0.jpg img_1102187_35890226_6.jpg

鰹と鯵のかのこ切り、茗荷はたてけん



img_1102187_36521306_2.jpg 2.jpg

カサゴとイカのおつくり




ついでにこちらは「舞鶴きゅうり」という切り方です。

酢の物などで。

kyuri.jpg






。。。。。

凝った料理を作っても、食べてくれる人いないのは、

無人のドームで星空解説してるようなもんだよー。






夫、明後日、帰国。

帰ってきたら、食いきれないほど料理するぞー!




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コメント

きくかわさん はじめまして!
来週、仲御徒町の「真澄」でご一緒させていただくベランダGPDです。
お酒に詳しく、また大好きのようですね!
お料理もとてもステキで、料亭に出てくるような感じ。ご主人は、とても幸せな方ですね。羨ましい~。
私は、かわうそさんと同じくアラフィフ(笑)ですが、当日はよろしくお願いします。
アタカマ・・・ちょっと関係がある職場に居ました^^;直接ではありませんが。。。霞ヶ関界隈(爆)
2010-01-30 Sat 00:08 | URL | ベランダGPD [ 編集 ]

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