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実山椒

久々に季節の食べ物のはなし。




子どものときに家に大きな山椒の木があって、初夏にいっぱい実をつけていたなあ。

食べなかったけど。



そんな実山椒が売っていたので。(作ってみようかな)

牛しぐれ煮と、ちりめん山椒、初挑戦。

ごはんのおともに。


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いやー、本当に「山椒は小粒でピリリと辛い」

何回も煮こぼしていたのに、まだまだシビレル辛さですf^^;



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